Soğan söğüşe ne katılır? Bir kaseye (yarım ay şeklinde) koyun ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Suyu çıkana ve soğanlar iplik iplik ayrılıp yumuşayana kadar ellerinizle ovalayın ve yoğurun. Yaklaşık 10 dakika yoğurun. Yumuşayan soğanlara ince kıyılmış maydanoz ekleyin, sumak ekleyin ve servise hazır. Soğan piyazına ne konur? Soğan blarney, Türk mutfağının en pratik ve lezzetli salata tariflerinden biridir. Hazırlamak için incecik doğranmış soğanlar sumak ve tuzla ovulur ve ardından taze maydanoz ve isteğe bağlı olarak limon suyu ile tatlandırılır. Soğanın üstüne ne dökülür? Daha sonra soğanları soğuk su altında yıkayın. Bir kasede tuz, limon suyu, sumağı ve zeytinyağını…
Yorum Bırak