İran pirinci suda bekletilir mi? Öncelikle 2 yemek kaşığı safranı ılık suda yaklaşık 1 saat kadar bekletin. Pirinç tuzlu suda pişirilerek taze kalması sağlanır. Suyu süzülüp bekletilir. İran pirinci nasıl pişirilir? Bir tencereye 3 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı tuz koyup kaynatın. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci kaynar suya ekleyin. Pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Pirinci ıslatmak gerekir mi? Pilav yapmak istiyorsanız, önce pirinçleri en az 1-2 saat sıcak tuzlu suda (ne çok kaynar ne de çok soğuk) bekletin ki pirinçler tane tane, yumuşak olsun ve pişince eşit pişsin. Pilav pişirmeye başlamadan önce suda bekletilen pirinçler iyice…
Yorum Bırak