İran pirinci suda bekletilir mi? Öncelikle 2 yemek kaşığı safranı ılık suda yaklaşık 1 saat kadar bekletin. Pirinç tuzlu suda pişirilerek taze kalması sağlanır. Suyu süzülüp bekletilir. İran pirinci nasıl pişirilir? Bir tencereye 3 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı tuz koyup kaynatın. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci kaynar suya ekleyin. Pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Pirinci ıslatmak gerekir mi? Pilav yapmak istiyorsanız, önce pirinçleri en az 1-2 saat sıcak tuzlu suda (ne çok kaynar ne de çok soğuk) bekletin ki pirinçler tane tane, yumuşak olsun ve pişince eşit pişsin. Pilav pişirmeye başlamadan önce suda bekletilen pirinçler iyice…
6 Yorum